Distiller M "Private Cut"
¥8,800 税込
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※BRUTUS 1,000号記念特集企画
「あしたのベストバイマーケット」参加アイテム
Distiller M "Private Cut"
自ら庭で育ててきた草根木皮をメインボタニカルに、世界各国から収集した希少素材をブレンド。２年の歳月をかけて開発されたオリジナルの蒸留器を使用して造られた、プライベートかつ実験的なジンです
「元々は完全に遊び、自分自身の好奇心と楽しみで、庭で育てている草根木皮を収穫しては、オリジナルの蒸留器でテストをしていたものがベースになっています。親しい友人へプレゼントする機会があったので、少し実験的な素材を蒸留していたものもブレンドして完成させました。ベイリーフやラベンダーのグロッソ、マートルやピクナンテマム。ヨモギ属のハーブを数種類と寒椿の種子、高知の友人が送ってくれた柑橘も少々、オリバナムなど樹脂系の素材もブレンドしています。飲み口から余韻にかけてやや重めに設計にしているので、１日の終わりにゆっくりと楽しんでもらえたら嬉しいです」
※ご購入前に下部「注意事項」を必ずお読みください
※商品のお届けは2024年2月初旬以降となります
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
もっとも音楽に近い液体
日本のジンカルチャーを牽引してきた三浦武明が、"Gin is Music"をテーマにジンを通じて香りと音の探求をする新鋭ジンブランド「Distiller M」（2021年設立｜渋谷）。自身が経営する飲食店舗内に併設されたとても小さな都市型の蒸溜所です。正式なリリースを前に、自分自身と親しい友人で楽しむために造られた秘蔵のジンを特別に提供させて頂きました
新たな香りの抽出技術を導入した蒸留器やハンド仕上げによる美しいボトルは、東京下町の製作所と共同で開発しています
https://www.instagram.com/distillermtokyo/
注意事項：必ずお読みください
【ボトルについて】
型に流し職人の手で仕上げる（半人工）オリジナルのガラス瓶を使用しています。脈理と呼ばれる硝子の流れた跡や陰影のある肌感がとても美しいボトルです。製法上”気泡”や”傷”、”色ムラ”などがございますので、予めご理解の上、それを楽しんで頂ける方のみご購入頂ければ幸いです
”破損”や”ヒビ”等、商品の品質に関わる不良品については交換をさせて頂きます。数量限定商品の為、返金でのご対応とさせて頂く場合もございますので、こちらも予めご了承ください
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TOKYO FAMILY RESTAURANT
Distiller Mのために設立された蒸溜所「Distiller's Cut Tokyo Studio」は、「食で世界を旅する」をテーマに世界各国の郷土料理を紹介する「TOKYO FAMILY RESTAURANT」（2006年開業｜渋谷）内に併設されています https://www.instagram.com/tokyofamilyrestaurant/
同店舗内にあるジン専門の酒屋「GIN BOTTLE SHOP」では、世界屈指のジンのコレクション（1000銘柄以上）を角打ちスタイルで提供。ジンの愛好家向けアプリ「JUNIPER」のリリースや、2018年からはジンフェスティバル東京を主宰するなど、日本におけるクラフトジンカルチャーの普及に努めています
https://ginbottle.shop
https://juniper-app.com
https://www.ginfest.tokyo
https://www.instagram.com/gin.festival_tv/
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